Cake au saumon

ingrédients pour 4 personnes

150 g de saumon en boite
100 g de farine

50 grs de légumes congelés asiatique
1/2 sachet de levure
3 oeufs
8 cl de lait
10 cl d'huile
1 pincée de poivre

15 cl crème fraiche

Ciboulette 

préparation

mélanger tous les ingrédients dans un saladier, en incorporant le saumon en dernier
versez le mélange dans un moule a cake beurrée et fariné avant
faire cuire 40 a 45 minutes au four TH 150°

Servir avec une crème fouettée à la ciboulette